Turite klausimų? Paskambinkite mums: +86 21 6669 3082

Naujienos

  • Konditerijos margarino gamyba vamzdiniu šaldytuvu 2

    Užšaldymo svarba kristalizacijai aliejaus ir riebalų perdirbimo procese. Užšaldymo temperatūra daro didelę įtaką margarino kristalinei struktūrai. Tradicinė būgninė gesinimo mašina gali staigiai ir greitai sumažinti produkto temperatūrą, todėl naudojant vamzdinę gesinimo...
    Skaityti daugiau
  • Konditerijos margarino gamyba vamzdiniu šaldytuvu 1

    Konditerijos margarino gamyba vamzdiniu šaldytuvu 1

    Santrauka Konditerijos margarinas turi būti plastiškas ir tvirtas. Konditerijos margarino gamybos technologinį procesą galima labai lengvai organizuoti naudojant vamzdinį šaldytuvą (vamzdinį grandomojo paviršiaus šilumokaitį). Giluminio aliejaus apdorojimo metu aušinimas daro didelę įtaką konditerijos margarino kristalizacijai...
    Skaityti daugiau