Vertikalus grandomo paviršiaus šilumokaitis, modelis SPT, gamintojas Kinijoje
Įrangos aprašymas
SPT grandiklių šilumokaičiai puikiai pakeičia „Terlotherm“ grandiklių šilumokaičius, tačiau SPT SSHE kainuoja tik ketvirtadalį pastarųjų kainos.
Daugelis paruoštų maisto produktų ir kitų produktų dėl savo konsistencijos negali pasiekti geriausio šilumos perdavimo. Pavyzdžiui, maisto produktai, kuriuose yra didelių, lipnių, lipnių ar kristalinių produktų, gali greitai užkimšti arba užkimšti tam tikras šilumokaičio dalis. Šis grandiklinis šilumokaitis perima olandiškos įrangos savybes ir pritaiko specialias konstrukcijas, kurios gali šildyti arba atvėsinti tuos produktus, kurie turi įtakos šilumos perdavimo efektui. Kai produktas per siurblį tiekiamas į medžiagos cilindrą, grandiklio laikiklis ir grandiklio įtaisas užtikrina tolygų temperatūros pasiskirstymą, nuolat ir švelniai maišant produktą, medžiaga nugramdoma nuo šilumokaičio paviršiaus.
SPT grandiklinio paviršiaus šilumokaičiai yra vertikalūs grandikliniai šilumokaičiai, turintys du bendraašius šilumokaičio paviršius, kad būtų užtikrintas geriausias šilumos mainai. Šios serijos gaminiai turi šiuos privalumus.
1. Vertikalus įrenginys užtikrina didelį šilumos mainų plotą, tuo pačiu taupydamas vertingas gamybos grindis ir plotą;
2. Dvigubas grandymo paviršius ir žemo slėgio bei mažo greičio darbo režimas, tačiau jis vis tiek turi didelį perimetrinį linijinį greitį neprarandant šilumos mainų efekto, o tai yra svarbiausia dirbant su labai jautriais ar sudėtingais gaminiais, kuriuos lengvai pažeidžia didelis greitis. Privalumai;
3. Kanalo tarpas yra didelis, o didžiausias kanalo tarpas yra 50 mm, kuris gali apdoroti didelius dalelių produktus ir išlaikyti vientisumą, pavyzdžiui, braškes;
4. Įrangos šilumos perdavimo cilindras yra nuimamas. Jei šilumos mainų paviršių reikia poliruoti arba pakeisti, šilumos perdavimo cilindrą galima lengvai išardyti ir atskirti;
5. Paprastas įrangos vidinis patikrinimas, viršutinį įrenginio dangtį galima atidaryti, nereikia išardyti mechaninio sandariklio ir pagrindinio veleno;
6. Vienas mechaninis sandariklis, SPT mechaninis sandariklis gali būti greitai pakeistas, nereikia hidraulinės sistemos;
7. Nuolatinis šlavimo judesys ir bendras šilumos mainų plotas, siekiant efektyvaus šilumos perdavimo;
8. Lengva priežiūra, lengvas išardymas ir paprastas valymas.
Paraiška
Didelės klampos medžiagos
Surimi, pomidorų pasta, šokolado padažas, plakti/gazuoti produktai, žemės riešutų sviestas, bulvių košė, sumuštinių padažas, želatina, mechaninis malta mėsa be kaulų, nuga, odos kremas, šampūnas ir kt.
Karščiui jautrios medžiagos
Kiaušinių skysčio produktai, padažai, vaisių mišiniai, kreminis sūris, išrūgos, sojų padažas, baltymų skystis, malta žuvis ir kt.
Kristalizacija ir fazinis virsmas
Cukraus koncentratas, margarinas, srutos, taukai, guminukai, tirpikliai, riebalų rūgštys, vazelinas, alus ir vynas ir kt.
Granuliuotos medžiagos
Malta mėsa, vištienos gabaliukai, žuvų miltai, naminių gyvūnėlių ėdalas, uogienės, vaisių jogurtas, vaisių ingredientai, pyragų įdarai, kokteiliai, pudingas, daržovių griežinėliai, Laoganma ir kt.
Klampi medžiaga
Karamelė, sūrio padažas, lecitinas, sūris, saldainiai, mielių ekstraktas, tušas, dantų pasta, vaškas ir kt.
Privalumai
1. Grandymo principas: ekonomiškas ir švarus
Maišymo sistema nuolat grando visą šildomą arba aušinamą paviršių, todėl šilumos perdavimas yra labai efektyvus. Palyginti su tradiciniais plokšteliniais arba vamzdiniais šilumokaičiais, šis grandymo principas turi didelių efektyvumo pranašumų. Be to, tai neleidžia produktui prilipti prie šonų.
2. Mišrus konservavimo vienodumas
Dar vienas maišymo sistemos privalumas yra tas, kad skystis maišosi ir grandant. Tai padeda perduoti šilumą ir išlaikyti skysčio konsistenciją tolygią. Kai kuriais atvejais gaminį galima net pripūsti suslėgtu oru ar azotu arba be jų.
3. Didelių dalelių produktų aušinimas ir šildymas
Su SPT serijos grandikliniais šilumokaičiais galima aušinti ir šildyti produktus, kuriuose yra dalelių. Išsaugokite maksimalų produkto skonį. Galite aušinti / šildyti produktus, kurių dalelių dydis yra iki 25 mm.
4. Kruopščiai nuplaukite
Esama CIP sistema gali būti taikoma SPT serijos grandikliniams šilumokaičiams. Grandiklinį šilumokaitį galima valyti vandens srautu arba prieš jo judėjimą, todėl maišymo sistema gali suktis pagal laikrodžio rodyklę arba prieš laikrodžio rodyklę, o tai užtikrina labai gerą valymo efektą.
Dizaino koncepcija
1. Grandiklį galima lengvai pakeisti be įrankių
2. Galimas CIP valymas ir SIP sterilizavimas internetu
3. Apžiūrėdami gaminio sritį, neišardykite mechaninio sandariklio.
4. Didelis šilumos mainų plotas, mažas plotas
5. Mažas greitis, geras granuliuoto produkto vientisumo išlaikymas
6. Medžiagos kasetę galima pakeisti
7. Priežiūrai patogi konstrukcija, tik vienas mechaninis sandariklis ir guolis
SPT serija yra vertikalus grandiklinio paviršiaus šilumokaitis, turintis du bendraašius šilumos mainų paviršius, kad būtų užtikrintas geriausias šilumos mainų plotas.
Šis dizainas, palyginti su SPX serija, turi šias savybes:
1. Vertikalus įrenginys užtikrina didelį šilumos mainų plotą ir taupo vertingą gamybos grindų plotą;
2. Lengva priežiūra, lengvas išardymas ir paprastas valymas;
3. Naudokite žemo slėgio ir mažo greičio darbo režimą, tačiau vis tiek išlaikykite didelį apskritiminį tiesinį greitį ir gerą šilumos mainą
4. Kanalo tarpas yra didelis, didžiausias kanalo tarpas yra 50 mm.
- Padidinkite talpą: dvigubos sienelės įrenginys su dideliu paviršiaus plotu siūlo tris kartus didesnį gamybos pajėgumą, palyginti su įprastais viensieniais modeliais.
- Išsaugoti kokybę: Švelnus apdorojimas idealiai tinka gaminiams, jautriems šlyčiai, kurių dalelių dydis yra iki 25 mm.
- Padidinkite efektyvumą: Vienos pavaros variklis sumažina energijos suvartojimą iki 33 %.
- Paprastas aptarnavimas: mažas sukimosi greitis sumažina priežiūros poreikį ir aptarnavimo išlaidas per visą tarnavimo laiką.
- Taupo vietą: vertikalus dizainas pasižymi kompaktišku išdėstymu, o įrenginys yra visiškai surinktas, todėl jį galima paruošti naudoti.
Objekto paleidimas
